Author: Swallow Bird Nest

22 MAY

Bird's Nest — A Chinese Delicacy at the Niah Caves

< !-adsense--> thingsasian.com By Wah Heng Like many Malaysians of Chinese descent, I tasted the bird nest soup at a tender age. This is a Chinese delicacy that cuts across all provincial, national, geographical and other divides separating the two billion Chinese found on Planet Earth. In the 1950s, most Chinese wedding dinners (worthy of […]

19 MAY

Bisnis Bergengsi dari Rumah Model Kuno


suarapembaruan.com
Bisnis ”air liur” Burung Walet bukan sembarang bisnis. Konon pada pertengahan abad XIX ketika pertamakalinya Burung Walet dibuatkan rumah, hanya para ulama yang menyediakan rumahnya untuk tempat tinggal Burung Walet.

Sekalipun Burung Walet ini termasuk burung liar dan lebih memilih tinggal di goa-goa di pantai Selatan , tetapi para ulama di Sidayu mampu menyediakan tempat tinggal. Dari hasil penjualan sarang Burung Walet ini, mereka tidak memungut biaya kepada para santri yang belajar mengaji.

“Para ulama sudah merasa mendapatkan penghasilan yang melimpah dari air liur Burung Walet. Penghasilan ini diyakini merupakan rezeki dari Tuhan,” kata pendiri Asosiasi Peternak dan Pengusaha Sarang Wal;et Indonesia, Drs H.A.Khoiruz Zaman, MM yang juga pengurus Yayasan Kanjeng Sepuh, Sidayu, kepada Pembaruan belum lama ini.
Read more about Bisnis Bergengsi dari Rumah Model Kuno …

18 MAY

Perusahaan Menternak Burung Layang-layang (Walit)

walit.net Pendahuluan Penuaian sarang burung walit dari gua secara komersial telah bermula lebih daripada 100 tahun yang lalu. Di Gua niah, Sarawak perusahaan ini bermula pada tahun 1878 dan diikuti oleh penuaian di Gua Mulu. Di Semenanjug Malaysia penuaian secara komersial dijalankan di lapan buah gua di Pulau Redang, Terengganu. Terdapat 13 specis walit di […]

18 MAY

About Swiftlet


wct-trading.com
Benefits Of Bird’s Nest Usage

Bird’s nest is a Chinese delicacy that has been claimed to be an effective health giving tonic. The nest itself is made by swifts’ rich gel nourishment secretion which modern research has revealed to contain a number of health promoting qualities.
Read more about About Swiftlet …

17 MAY

Pengenalan Burung Swiftlet(aerodramus fuciphagus)

aerodramus.com Burung Layang-layang (Aerodramus Fuciphagus), yang dikenali juga sebagai burung walit terdapat di dalam empat jenis iaitu Aerodramus, Hydrochous, Schoutedenapus dan yang tinggal ialah spesis collocalia. Di Indonesia burung walit (Aerodramus Fuciphagus) dikenali sebagai Walet. Spesis ini juga dikenali sebagai Collocalia. Spesis ini tinggal di kawasan pesisir Tropika. Aerodramus Fuciphagus mempunyai sayap yang kecil dan […]

16 MAY

Taste for Swiftlet's Edible Nest Is Lowering Its Numbers

nationalgeographic.com
by Jagdeep S. Chhokar and Satish A. Pande
Three birders from Pune in the state of Maharashtra in western India were putting together an illustrated book entitled Birds of the Kokan and the Western Ghats. Satish A. Pande, Vishwas Katdare, and Ram Mone decided to visit Vengurla Rocks, located seven miles off the south coast of Maharashtra in the Arabian Sea, to collect information on the status of terns and edible-nest swiftlets.
Read more about Taste for Swiftlet's Edible Nest Is Lowering Its Numbers …

15 MAY

Sarang Burung Wallet

himti.org Siapa sih yang belum pernah mendengar sarang burung walet? Seperti yang sudah kita ketahui, sarang burung walet yang asli harganya mahal banget. Dan yang sampe sekarang kita ketahui juga kalo harga sarang burung walet itu mahal karena (katanya sih..) burung walet itu suka membuat sarang di gunung – gunung yang tinggi (bahkan di puncak […]

12 MAY

Banquet of Banquets, With Bird's Nest

flavorandfortune.com by Wonona W. Chang Food: Unusual Ingredients Rocky was a very charming and friendly waiter. He loved to socialize with his customers. When he found out that I grew up in Sumatra, Indonesia, he said that I was his good neighbor because he came from Malaysia. Since that time he gives the best service […]